奶油杯子蛋糕的做法
1.蛋清,蛋黄分别装在两个容器中。蛋黄中加入一半的白糖,搅拌均匀。
2.再加入牛奶搅拌均匀
3.加入玉米油,搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉
5.翻拌均匀
6.蛋清中加入另一半白糖。打发至硬性发泡
7.将蛋黄面和加入到打发好的蛋清中。翻拌均匀
8.装入在裱花袋中
9.挤在纸杯九分满即可
10.烤箱170度,烤20分钟左右即可,出炉后晾凉
11.冰箱冷藏的淡奶油加入糖粉。打发至裱花状态,装入裱花袋挤在蛋糕上即可
12.成品图
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