香草芝士迷你蛋糕的做法
1.准备材料，左边的是麦芬糊原料，右边的是芝士糊原料～
2.先制作麦芬糊，黄油自然软化，加入细砂糖～
3.打发至蓬松状态～
4.分两次加入鸡蛋液，每一次搅打至完全融合～
5.加入蛋黄～
6.继续搅打～
7.筛入低筋面粉和泡打粉混合物，加入酸奶～
8.搅拌成面糊～
9.装入模具中，注意不要太满～
我是装了八分满，结果准备二次烘烤时，芝士糊没法加入，只好又换模具～
10.烤箱预热180℃，中层烤15分钟～
11.表面呈金黄色，即可出炉～
12.芝士自然软化后加入细砂糖～
13.搅打至顺滑无颗粒～
14.分两次加入鸡蛋搅打融合，每一次都要充分搅打均匀～
15.加入酸奶搅打，最后滴入香草精，搅打均匀～
16.烤好的麦芬蛋糕，制作好的芝士糊～
17.将芝士糊倒入装有麦芬蛋糕的模具里，上面点缀一些杏仁片和葡萄干（事先用朗姆酒浸泡）～
先前装的面糊较满，无法加入芝士糊，只好临时调换大一点的模具，折腾死了～
18.烤箱预热160℃，中层烤15分钟～
19.15分钟出炉，不要超时～
20.最好冷藏后脱模，我是出炉半个小时就急于脱模了，操作非常辛苦，而且不够美观～
21.四个心形的，萌萌哒～
22.来张特写～
23.摆拍～