蔓越莓奶酥饼干的做法

2019-12-18
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓面包的做法 饼干的做法

简单又美味的东西,我从来都不放过。

难度:切墩(初级)时间:30-45分钟

主料

低筋面粉195克蛋黄3个蔓越莓干80克

辅料

奶粉12克黄油80克细砂糖70克表面刷夜半个蛋黄

蔓越莓奶酥饼干的做法步骤

1.黄油软化好以后,加细砂糖,用打蛋器打发。

2.分次加入三个蛋黄,搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

4.倒入切碎的蔓越莓干,并搅拌均匀成一个均匀的面团。

5.用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

6.将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘,表面刷一层蛋黄液。

7.把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

8.烤好了

9.拍张美图

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