《酥粒炼乳花环包》主料明细
牛奶65g炼乳30g蛋液40g高筋面粉200g酵母3g黄油15g酥粒:黄油7g高粉15g
《酥粒炼乳花环包》调料明细
糖20g盐2g糖7g
《酥粒炼乳花环包》做法步骤
1
材料按照配方表的先后顺序,入面包桶。选择自定义和面,直到可以揉出膜即可。2
酥粒材料,用手搓成粗粒即可。3
面团揉好后发酵至两倍大。4
揉圆排气放置15分钟。5
在擀成椭圆形,卷起。6
烤盘中刷油,把面团均匀的分布在里面,入烤箱二发半小时左右。7
我是这样子的,下面放盆热水。8
面团二发膨胀,上面刷蛋液,撒香酥粒,烤箱预热175度,烤20分钟即可。9
美美的花环面包新鲜出炉,朋友们,来吃啊!!!