果味磅蛋糕

果味磅蛋糕的做法

1.将核桃放入烤箱2分钟，190/160 ，取出放凉！

2.将樱桃、橘子皮粒、葡萄干，倒入朗姆酒搅拌几下.

3.将低粉，香草粉，发酵粉混合过筛2遍.

4.将黄油打发至软白，然后分3次加入糖与盐.，然后蛋黄分三次加入，然后把牛奶分5-8次倒入，搅拌至完好！

5.将蛋清打发至百分之85，期间分3次加入糖b

6.将3，4混合轻拌即可。然后将1，2倒入。搅拌至完好！

7.将蛋白分3次倒入6中

8.倒入模具，180/160， 烤40分钟。