酸奶慕蛋糕的做法
1.准备材料
2.饼干去夹心后，将饼干弄碎
3.黄油隔热水溶化后加入饼干中均匀
4.饼干与黄油混匀后，全部倒入6寸模貝中压平，再放入冰箱冷藏半小时
5.吉利丁片先用冷水泡软
6.奶油加糖打发备用
7.吉利丁片泡软后，挤干水份，加入少许奶粉一起隔水溶化
8.将吉利丁液全部倒入奶油中翻拌均匀
9.最后加入酸奶混合均匀即制成慕斯液了
10.从冰箱取出饼干底，直接倒入全部慕斯液
11.用力震平后，就放置冰箱冷藏4小时以上
12.脱模时，先用热毛巾抹一圈外围，这样就比较好脱模了
13.先用牙签勾出奶瓶的形状，再用巧克力酱裱出来
14.奶瓶中再挤一点奶油下去，周围再用裱花嘴裱花纹
15.画功实在是太差了，惭愧！