杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法

1.鸡蛋和糖放入盆中

2.用电动打蛋器中速打发

3.打到鸡蛋液出现不容易消失的纹路时 筛入低筋面粉和泡打粉混合物 此时可以160度预热烤箱

4.用橡皮刮刀上下切拌均匀

5.倒入牛奶和油的混合液

6. 用橡皮刮刀快速切拌均匀

7.倒入纸杯模具中8分满即可

8.将模具放入预热好的烤箱 上下火160度 中层 烤25分钟左右 具体时间大家根据自己的烤箱温度做适当的调整

9.成品图 搭配牛奶或者咖啡都是不错的选择！