主料
低粉110g鸡蛋4个白糖60g(蛋糕)、50克(奶油)油50g牛奶40g但奶油220g草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤
1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开在两个碗中
2.去一个大一点的容器倒入油和牛奶打发
3.加入20克白糖打发
4.加入所有蛋黄打发
5.把低粉放进去将容器中的所有搅拌均匀不可以有面疙瘩
6.取另一个容器倒入蛋清加入20克白糖打发
7.再加20克白糖打发
8.将两个容器里的所有混合搅拌均匀
9.倒入模具
10.双手拿着模具在桌子上震一震把气泡震出来
11.放入烤箱150摄氏度(305华氏度)40分钟
12.趁烤的时候打奶油往一个容器中倒入220克但奶油加入白糖打发耐心打很累的。。。打到不是很稀可以塑形的时候就停打得过了不好就泄了
13.把奶油抹在蛋糕上做装饰
14.可以随便洒点巧克力