主料
黄油2汤匙面粉4汤匙糖1杯柠檬1个牛奶1.5杯鸡蛋（黄白分开）3个辅料
食盐少许快手柠檬海绵蛋糕的做法步骤
1.预热烤箱至175度左右。取一个大碗搅拌黄油，加入糖、面粉、食盐、柠檬汁和柠檬皮屑。
2.另取一个碗，搅拌鸡蛋蛋黄，加入牛奶一起搅匀。缓慢加入第一次的混合物，将蛋清打至发泡呈现白色，将所有混合物均匀搅拌在一起。倒入小模具中，放置在装有热水的烤盘上，在175度的烤箱中烤45分钟左右。
3.简单易做的柠檬海绵蛋糕就完成了，加一勺奶油或者直接享用，蛋糕和柠檬的醇香一定一定会让你在冬日里倍感温暖和幸福！
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