材料
250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖
色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺
鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
做法
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。
3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。
小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.
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面包机面包的做法
主料
高根面粉420g鸡蛋2只黄油20g淡奶油250ML盐6g糖12g酵母3g面包机面包的做法步骤
1.1、先隔水溶解黄油，隔水温一下淡奶油。2、除酵母和面粉，把所有材料放入面包机。注意盐和糖要放边上，不能先接触到酵母。3、把面粉均匀撒进面包机，要覆盖所有液体。4、最后在面粉边边，放盐那边的对角，放进酵母，插电按键开始！3小时后香喷喷的面包可以吃啦！
面包机南瓜面包的做法
面包中加了南瓜，黄黄的很诱人，真是色香味营养俱全。给孩子当早餐，配上一碗红枣南瓜甜汤(微甜就可以)，当真是极好的！
主料
高粉250g盐3g绵白糖30g干酵母3g鸡蛋1个（50g）无盐黄油20g牛奶60ml辅料
南瓜(净重)200g水30ml面包机---南瓜面包的做法步骤
1.南瓜蒸熟，沥干水分，压成泥！南瓜里有水分的话会影响面包蓬松度和口感的。
2.加材料：温牛奶和温水（16度），一个角放糖，一个角放盐，放鸡蛋和黄油。加入南瓜泥。
3.加入高粉，挖个小坑加酵母
4.插电源，选标准面包程序（普通面包），选择重量和烧色，开始！
5.工作结束，取出面包桶轻轻摇晃取出面包，晾凉，再切片。放保险袋可保存3天！
小贴士
有些面包机重量模式是500g和750g的，有些是750g和950g的，没关系，我们做的分量都是再500g以内的，选分量轻的键就好了。
面包机做面包的做法
简单，反正就把材料扔进去做呗。剩下啥都不用干
难度：切墩(初级)主料
高筋面粉300克牛奶150ML酵母5克盐3克鸡蛋1个炼乳45克黄油30克白砂糖30克葡萄干20克辅料
蛋液10克面包机做面包的做法步骤
1.做面包一直都是我的死穴，做菜天不怕地不怕的我来说一碰上面包就瘫软了，曾经用手揉面团大概一个多小时，浑身酸疼还是揉不出漂亮的筋膜，于是放弃。今儿弄了一款柏翠PE8990SUG的面包机，打算开个场子做实验，好用不好用，咱看成效呗！
2.牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀
3.把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也扔进去。
4.葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能：欧式柔软面包。（其实我也不知道是啥，就是觉得软面包好吃，随机选了这个功能）启动。
5.然后的工作就是该干嘛干嘛了，我就是下了个小片儿看去了。别的事情都交给面包机了。
6.差不多过了2个小时吧，我电影也看完了，才想起来那头还烤着面包呢。打开盖子巡视了一番，葡萄干的盒子空了，估计都扔进去了。然后面团也发酵膨胀了，好像还不错。
7.然后我就磕了一颗蛋，用刷子在上面刷了一层蛋液，这样烤出来的面包上面是油亮油亮的，不会显得那么干燥
8.大概又过了40多分钟吧，香喷喷的面包就算烘烤完成了。懒得去管，放里面放着吧，等凉凉再吃。
9.差不多凉透了以后就这样了。轻轻一倒就出来了。
10.切片后的效果也是很不错的。本来我是很怕烤了一个乌龟壳，硬硬的外皮很难吃。但是这款面包机可能双管发热，受热均匀的缘故，表皮非但没有又厚又硬反而撕开很有弹性。吃起来一点点焦焦的味道更丰富了口感。（就可惜的是我葡萄干放少了。可以多加一点）
面包机土司的做法
家里买了面包机二年了，总共也没做几回，因为做岀来的面包总是硬梆梆，或湿湿的像发糕，国庆这天做的过程中揉面后忘记选程序就去吃午饭，面包就自己发了，所以我没按标准程序来，直接烘焙，结果很成功，面包组织也很细腻。
主料
金像面包粉325克低筋面粉25克鸡蛋1个植物油20ml（二大勺）盐3克糖45克耐高糖酵母3克烘焙奶粉3克牛奶125ml水20ml面包机土司的做法步骤
1.1、将所有主料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶～酵母最后放
2.2、启动面包机的和面程序，揉二个二十分钟，看面团的岀膜情况，再补揉十分钟左右
3.3、面团岀筋后静置三十分钟醒发至面团2至2.5倍大
4.4、直接按面包机的烘焙程序，选浅烧色，450克，开始烘烤
小贴士
烘烤的时候，桶周围围了锡纸，烤岀的颜色很漂亮。
面包机奶油面包的做法
儿子请假我的全麦面包干吧没味，改变一下，准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头，不当辣妈也得当潮妈，食谱是从网上淘来滴
主料
牛奶100ml雀巢淡奶油75ml白砂糖20g盐2g高筋粉200g低筋粉50g酵母3克面包机奶油面包（懒人面包）的做法步骤
1.食材按顺序添加，揉面45分
2.面到扩展阶段，自然发酵2.5倍大，发酵时桶壁喷点水，再盖上湿布
3.面团取出排气，分成四等份松弛15分
4.擀成椭圆形
5.卷成条状，松弛15分
6.擀成薄片，卷起
7.将卷好的四个面团放置面包桶内，自然发酵2倍大
8.发酵过的面包涂蛋清液，自助烘烤35分，提前2分钟再刷蛋清液撒些芝麻
小贴士
牛奶家里没有，我用75克水兑地奶粉，灰常灰常浓
面包机做的面包的做法
面包机的程序做的皮太厚不好吃，受网友的启发改动了一下就好吃多了，基本和卖的一样了。
主料
高筋面粉3杯鸡蛋2个牛奶1代黄油1小块辅料
安琪酵母1小勺半白糖适量食盐1小勺面包机做的面包的做法步骤
1.今天没打算发好多程序没拍照，只是说一下好了。所有材料除黄油外放入，按发面键搅拌10分钟。面发好后再搅拌10分钟，发好后烤40分钟就好了。
2.不错吧！
面包机吐司的做法
面包机吐司已经做过不下几十个了，却还没发过博客
总是没时间好好的拍照，所以一直拖拖拉拉的
之前发过两个方子在微博，已经有朋友试过，效果还算满意
不过现在问的人越来越多了，而且微博上的方子找起来比较麻烦
所以这次我做了面包机吐司好好的拍了照来详细的说一说
以后还会陆续发的，因为面包机吐司确实很方便，做好了的话口感着实不错
很适合上班族，而且还有方法可以让你在早上就能吃到刚出炉的热乎乎的面包哦
以后会一一说的
这是还没完全冷却的时候切开的
组织还好吧，虽然没以前我喜欢的长丝毛的感觉，但是很柔软
长丝毛就是切开的孔是长长的，那种组织看着可是相当舒服的
主料
中种原料：金像高粉150克牛奶145克酵母3克糖15克辅料
主面团：金像高粉150克糖25克盐4克酵母2克牛奶40克蛋液40克黄油30克水23g面包机吐司的做法步骤
1.先在面包机的桶上包上锡纸，如图，包锡纸可以解决面包机皮厚的问题，烧色直接选择中即可，不能选择浅，否则很可能烤不透
2.中种原料中的牛奶用微波炉热下，温温的即可，然后加入中种里的酵母，用筷子搅拌溶解
3.中种原料中所有原料混合，包括刚才的牛奶和酵母一起加进去
4.启动面包机的和面程序，一般是20分钟，刚开始可以用筷子辅助搅拌下
5.20分钟结束后的状态，基本不粘桶壁
6.盖保鲜膜发酵，发酵到2.5倍大（我直接放了一夜，天冷，室温才几度）
7.把主面团中的所有原料加入到发酵好的面团中（酵母不要和糖盐直接接触，最好放在面粉中间）
8.启动标准面包程序（我用的东菱DL-100，面团重量选择900g，烧色中，程序是3:15H）
9.揉10分钟的样子，此时可以加入黄油
10.也就是说在3：05的时候加黄油，黄油事先用微波炉叮20秒，软化下
面包机版快速制作全麦面包的做法
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
高筋面粉250g牛奶180g鸡蛋1个耐糖酵母1大勺辅料
盐1/3勺全麦辅料30g糖（细砂糖最好）3大勺面包机版快速制作全麦面包的做法步骤
1.把除酵母外的所有材料倒入面包桶内，启动普通面包程序，开始自动揉面。
揉20分钟后，面团形成，此时关闭程序，在面团上扣一个小洞，把酵母放进去。再次启动普通面包程序，全程2小时50分钟，这时候你就可以什么也不管了，等着面包机给你完成一切工序~
2.揉面程序结束后，开始静止发酵（都是自动滴），你可以检查一下发酵效果，最好就是能鼓出来桶高一点，这样说明发酵完全，面包会很松软，和市售面包一样！
3.看到还有20分钟结束的时候，开盖刷蜂蜜，为了成品更好看。用牛奶或者鸡蛋液也可以，鸡蛋液效果最理想
4.开始上色了！
5.面包机滴滴的响起来，ok了，带上手套把桶提出来，晃动几下面包自然就脱落出来，好香啊！！
全家人3-4天的早餐就这么搞定了，绝对健康的全麦甜面包！
小贴士
之前失败过3次，我觉得发酵很重要，建议大家买耐高糖的发酵粉，之前我用超市买的普通安琪高效就不理想。
面包机：简易白面包的做法
用烤箱做面包是件很麻烦的事，需要揉面揉到完全阶段，还要发酵两次，整形另算。而面包机做面包就简单多啦~！投料就行了，剩余的工作，它都可以替你完成。虽然从口感上来说，面包机制作的面包，远远没有烤箱制作出的面包好吃，但是对于上班族来说，下班回来投料、启动面包机，然后就可以窝在沙发上看电视，喝果汁。。。。这也是件很惬意的事情啊~！我想这大概就是面包机出世的原因，嘿嘿~！
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料
高筋面粉500g温水220g玉米油50g白砂糖60g酵母粉2g面包机：简易白面包的做法步骤
1.面包桶里倒入温水、白砂糖、玉米油；温水可以用牛奶代替；
2.放入称好的面粉、酵母粉；
3.启动“和面”程序，30分钟后，材料就和成了光滑的面团；
4.将面包桶里的搅拌刀取掉，面团团好，放在面包桶里发酵；
5.面团发酵至两倍大时，即可停止；
6.将面团取出来，用力揉一揉，给它排气；
7.面团分成3分，在案板上撒一些干面粉，取一个面团，用擀面杖擀成长长的片；
8.将面团从一端卷到另一端；
9.3个面团都卷好，然后放在面包机里，盖上湿布，进行二次发酵；
10.面团发酵至两倍大时，可以刷一层蛋液（我什么都没刷）；
11.启动“烘烤”功能，烤至面包表面微黄即可，建议多关注下面包机，以免烘烤过度。（我一时没注意，烘烤了一个小时o(╯□╰)o。。。。。）；
12.烤好的面包，倒在烤网上，晾凉。晾凉后，就可以食用啦~！看看内部组织，O(∩_∩)O！
小贴士
1、面粉吸水量不同，水量酌情添加；
面包机版火腿面包的做法
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上
主料
高筋面粉370克纯牛奶250毫升鸡蛋一个绵白糖25克盐6克酵母4克调和油20克火腿肠适量面包机版火腿面包的做法步骤
1.准备所有材料
2.将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内。
3.选菜单7的和面程序，搅拌10分钟成面团
4.长按启动/停止键取消程序。（原本和面程序需20分钟，这里只需10分钟）
5.和好的面团中间按一个小洞，将酵母包入面团，再放油。
6.面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅出。
7.重选菜单7的和面程序，搅拌20分钟
8.搅拌结束，取出面团，并去掉桶内的搅拌叶（以防止后期面发发酵好后排气）。
9.案板和手分别抹油，将面团擀开，撒上火腿碎。（和面的同时可以将火腿切碎丁，大小随个人爱好）
10.将火腿稍用力按入面内，并把面团包卷起成团。
11.卷好的面团再次放入去掉搅拌叶的面包机桶，插上电源。
12.选择菜单8的发面团程序，显示1:30分钟。
13.等待发酵中。
14.发酵剩余1分钟时，即显示0:01时，面团基本发的原先2-3倍大了，机子会搅拌几下排气，但我们提前去掉了搅拌叶，没多大关系。
15.发好面团后，直接选菜单12的烘烤程序，屏幕显示1小时，但一般50分钟后面包就OK了。
16.拔电出炉，慢慢享用香喷喷的面包吧。
做面包方法很多，由编辑撰写的《美的面包机制作面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问美的面包机的做法专题！感谢您的阅读！