1.准备材料
2.低筋粉和玉米淀粉过筛
3.蛋白中加入几滴白醋,分3次加入白砂糖,打至硬性发泡
4.蛋白中加入几滴白醋,分3次加入白砂糖,打至硬性发泡
5.色拉油与奶混合,用手动打蛋器打发一下
6.因为面糊很干,所以先取少许蛋白糊到面糊中
7.用手动打蛋器搅拌均匀
8.分几次把蛋白糊与面糊混合,切拌均匀。装入模具,振几下
9.烤盘洗干净,上下火预热,150度,20分钟
10.烤完后的样子
11.准备蓝莓酱。挤出喜欢的样子
12.切成小片可以吃了
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