【海绵蛋糕(8寸)】

2019-12-16
海绵蛋糕的做法8寸 海绵蛋糕8寸的做法 海绵蛋糕的做法10寸
1

1.鸡蛋+砂糖+5g盐打发至蛋液缓慢流下纹路不会马上消失

2

2.加入面粉搅拌至无干面粉颗粒(十字搅拌法,不会就白百度一下哈哈)

3

3.融化后的黄油和加入面粉的蛋液(抄底搅拌要不黄油沉底)

4

4.倒入模具,震动模具排出面糊内的大气泡170度35分钟

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