将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油放入打蛋盆中用打蛋器将混合物搅打至细沙粒状。
2加入一半的牛奶。
3搅拌均匀。
4另取一盆,将剩下的牛奶,鸡蛋和几滴香草精拌匀倒入面糊中。
5搅拌至糊状无颗粒
6将面糊倒入纸杯中,2/3满即可
7烤箱预热160度,中层烤25分钟左右,等表面金黄,用牙签插入没有面粘在上面即可,放凉待用。
8淡奶油加入大约10%的细砂糖。
9隔冰水打发。
10装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状,装饰上糖珠或水果即可。
11成品图
12插上生日牌,就是一个美美的小生日蛋糕了。看着赏心,吃着方便。