平均3.9分，基于30位厨友评价
材料
材料意大利香肠、比萨面饼、鸡蛋、洋葱、番茄汁、青椒、红椒、摩苏里拉芝士、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、洋葱、青椒、红椒切丝，香肠刨成片，摩苏里拉芝士切成丝。
2、用橄榄油将洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至半熟，加盐、胡椒调味。
3、比萨面饼上浇上一层番茄汁，放上香肠片及洋葱丝等所有材料，最后打一个蛋在上面，并撒上芝士丝。
4、将面饼放入烤箱，用200℃烘烤20分钟左右，直至芝士呈金黄色即可。
特别关照
蛋黄上不要撒上芝士。
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山寨牛肉香肠比萨的做法
平均4.4分，基于13位厨友评价
材料
主要材料：
饼底：
全能面粉2cups，水1cup，橄榄油1TBL，面包机酵母1tsp，盐1/8tsp。
（这是大要比例，不同牌子的面粉吸水有些差异，也可用高筋面粉做饼底）
饼面备料：
牛肉碎1条（超市条装），香肠若干（切片，基本在每个饼面够铺一层）用剩的牛肉碎可做其他菜。
自制比萨酱，请看此链接
比萨专用芝士（MozzarellaCheese），橄榄油、菜椒、洋葱、蘑菇（也可用新鲜的）、罐装橄榄圈。（材料可按自己的喜好使用）。
做法
一、先做好比萨酱，做法按此链接
二、做面包机揉面做饼底；
三、制作牛肉碎：
1.将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水；
2.将油和水倒出，放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐；
3.将肉末尽量炒干些。
三、准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇、橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒、洋葱切块，香肠切片，
这个是迷你比萨，饼面放料和烘焙操作：
一、将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆；
二、将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油，不过要留在留一公分不涂；
三、均匀地涂上一层比萨酱；
四、放一层芝士；
五、放一层炒过的牛肉末；
六、放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类；
七、再铺上一层芝士，然后拿去烘焙。
烘焙时间约15-20分钟，温度约350F。如果材料铺的厚，时间相对长些。
洋葱比萨的做法
平均2.0分，基于8位厨友评价
材料
主料：1大的比萨硬外皮，3磅切好的洋葱片(大约3个大洋葱)，，
辅料：1/2杯胡桃，1杯蓝色的干酪，
调料：4茶匙黄油，食盐和新鲜的胡椒粉，迷迭香或新鲜的香草，橄榄油
做法
(1)在平底锅里将黄油融化，并加入洋葱用文火烹调30分钟直到变成褐色。
(2)调配好盐和胡椒粉，放在一边备用。预热到475度。在面包皮上加入洋葱，干酪和胡桃。如果需要的话，加入香草。
(3)转移到烤箱里加热，直到皮变成金黄色（这个过程大约需要12分钟。）用橄榄油轻轻地涂抹在面包皮的边缘。
素食比萨的做法
平均3.2分，基于22位厨友评价
材料
材料比萨面饼、青椒、红椒、黄椒、蘑菇、亚芝竹心、黑水榄、西兰花、洋葱、摩苏里拉芝士、番茄汁、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、青椒、蘑菇等材料改刀成片或条，用橄榄油翻炒，加盐、胡椒调味；摩苏里拉芝士切成丝。
2、比萨面饼上浇上一层番茄汁，将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面，盖上芝士丝。
3、将饼放在200摄氏度的烤箱内，烘烤约20分钟，直至芝土呈金黄色即可。
特别关照
注意烘烤的时间与温度。
吐司比萨的做法
芦笋含有叶酸盐、维生素C和β—胡萝卜素，对预防心脏疾病有益。
材料
细茎芦笋24根或12根粗茎芦笋，切去老茎，全麦面包4片，第戎芥末酱4茶匙，瘦火腿肉8片，白煮蛋2个，剥壳后切片，西红柿薄片8片，意大利奶酪（provolone）2片，切成细条
做法
1.预热上火烧烤器（broiler）。
2.取一大锅，放水煮沸。芦笋在沸水中烫3至4分钟，至脆嫩微熟，取出沥干。
3.面包片放在烤盘上，放入烧烤器（距上方火源8至10厘米），每一面烘烤1分钟，至面包表面呈金黄色。
4.每片面包上抹1茶匙芥末酱，然后放两片火腿、6根细茎或3根粗茎芦笋尖、半个切片的白煮蛋、2片西红柿和四分之一奶酪条。
5.再放入烧烤器烘烤1至2分钟，至奶酪融化、呈金黄色，面包完全热透。
培根比萨的做法
平均4.2分，基于13位厨友评价
材料
饼面团（9寸），面粉100克，干酵母1小勺，糖1小勺，盐1/3小勺，色拉油1勺，水适量，马苏里拉奶酪120克，培根4片，洋葱半个，黑胡椒10克，黑橄榄5个，蕃茄酱100克，比萨草5克（没有可不放），糖少许
做法
干酵母加一点温水静置10分钟，把面团和好放在温暖的地方发至原来的两倍大，奶酪切丝培根切片，洋葱切丝留一小部分切末，黑橄榄切片
锅烧热放橄榄油，下洋葱末蕃茄酱煸炒，放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出
面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔，抹上炒好的酱，撒一些奶酪，铺上培根，洋葱，黑橄榄，最后再铺一层奶酪放入预热220度的烤箱烤20分钟（可根据自家烤箱来定）
做面包方法很多，由编辑撰写的《鸡蛋香肠比萨的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问香肠面包的做法专题！感谢您的阅读！