称好所需要的食材。
2白糖中加入植物油。
3用打蛋器打发至体积蓬松。
4加入打散的鸡蛋,用打蛋器搅打均匀。分2次加,加第一次打发至鸡蛋与黄油完全融合后加下一次,再打发至鸡蛋与黄油完全融合。
5筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。分2次筛入。
6倒入牛奶,继续用刮刀翻,翻拌成面糊。
7纸杯摆入烤盘。
8把面糊装入纸杯,7、8分满即可。
9每个纸杯里加一颗奶干。
10烤盘放入预热好的烤箱,上下加热,170度,烤10分钟。
11取出烤盘,在奶干上方刷植物油后,再回烤箱烤7、8分钟。
12烘焙好的蛋糕。