【奶干蛋糕】

2019-12-16
干蛋糕的做法 干层蛋糕的做法 葡萄干蛋糕的做法
1

称好所需要的食材。

2

白糖中加入植物油。

3

用打蛋器打发至体积蓬松。

4

加入打散的鸡蛋,用打蛋器搅打均匀。分2次加,加第一次打发至鸡蛋与黄油完全融合后加下一次,再打发至鸡蛋与黄油完全融合。

5

筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。分2次筛入。

6

倒入牛奶,继续用刮刀翻,翻拌成面糊。

7

纸杯摆入烤盘。

8

把面糊装入纸杯,7、8分满即可。

9

每个纸杯里加一颗奶干。

10

烤盘放入预热好的烤箱,上下加热,170度,烤10分钟。

11

取出烤盘,在奶干上方刷植物油后,再回烤箱烤7、8分钟。

12

烘焙好的蛋糕。

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