自制酸甜杨桃蜜饯

2021-02-14
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《自制酸甜杨桃蜜饯》主料明细

杨桃(随意就可以)

《自制酸甜杨桃蜜饯》调料明细

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盐适量白糖适量

《自制酸甜杨桃蜜饯》做法步骤

1

先杨桃洗干净~自家种的杨桃样子不是很美观呢~(最好不要太熟的杨桃~因为腌制过的杨桃会变熟噢)

2

把杨桃这样切成五角星形状~不用切太薄~(这个看个人吧)因为晒过以后的杨桃会小很多~然后图上的是用盐巴均匀搅拌过的~然后放置冰箱一夜时间左右吧~

3

盐巴腌制过后~把水分倒出来~稍微拿篮子控控水分几分钟再进行下一步吧~

4

接着就可以一层白糖一层杨桃的铺好~最上面可以放置多点糖~做好封好保鲜膜放冰箱1到2天吧~(这个要看个人爱好甜度,也不能放太久时间噢)

5

腌制糖后的杨桃~就可以在太阳底下晒了~偶尔半小时要翻一翻面~我不喜欢太干的杨桃~所以基本只晒了三个小时左右~汁刚好收干~

6

好了~成品就是这样的了~酸酸甜甜很开胃~自己做的才健康呢~

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