蛋白花生酥的做法

2020-11-10
烘焙知识蛋白打发 蛋白蛋糕的做法 酥香面包的做法

1.称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。

2.橄榄油中加入蛋白和白糖,搅拌均匀,使糖溶化。

3.加入低粉,搅拌均匀成面糊。

4.烤盘中铺入油纸,用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。

5.最后均匀地撒上花生碎。

6.烤箱预热,放入花生酥上层175度10~12分钟出炉。

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