丹麦牛角面包的做法

2020-11-10
牛角面包的做法 面包牛角包的做法 牛角小面包的做法

1.叠好的千层酥皮。

2.将千层酥皮擀成0.5cm厚的面片,切成大小均匀的等腰三角型。

3.取一片三角面片。

4.三角型底边开一个小口。

5.底部向上卷起。

6.底端两个角向中间捏拢成牛角状。

7.整形好的牛角包放在烤盘上放入烤箱进行发酵。

8.发酵到2倍大,刷蛋液。烤箱180°15---20分钟即可。

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