海苔肉松小贝蛋糕#肉松卷蛋糕的做法

2020-11-10
蛋糕肉松卷的做法 肉松蛋糕卷的做法 肉松面包卷的做法

海苔肉松小贝蛋糕#肉松卷蛋糕的做法

1.准备所有材料

2.准备一个干净无水无油的盆,把牛奶和油倒入,均匀搅拌乳化一体

3.筛入低筋面粉,用刮刀均匀上下搅拌,不要打圈容易起筋!

4.这是搅拌好的!

5.最后加入蛋黄,只要蛋黄,在均匀搅拌!

6.如图,蛋黄部分就好了!

7.准备蛋清部分,蛋清加入糖粉,搅拌下,用打发器大档后小档打发蛋清,直到拿起来是尖尖的即可,忘记拍照了这步!

8.蛋清打到,就想图片这样,左边图片就可以了!

9.分三次把蛋清加入蛋黄中,上下刮刀搅拌,不要打圈!直到全部放入!

10.然后准备一个烤盘,铺上油纸,烤箱提前预热160度10分钟,这边准备把蛋糕面放入盘中!整一个气泡!

11.烤箱上下火150度22分钟_25分钟左右.最后3分钟查看,不要烤太干了,切记如果做量少厚度就薄,一定要缩短烤时间!这是烤好的!

12.准备海苔,提前剪刀剪好,和肉松一起放锅里炒一下,不要油,干炒!这样好吃香!

13.蛋糕用被子卡出圆圈,切开两半,抹上沙拉酱放上肉松海苔,两半盖起来,旁边在抹上沙拉酱,放上海苔肉松即可!

14.每一个就这样弄,好了,摆盘!完美

15.如果要用肉松卷就切成长条,抹上沙拉酱肉松然后卷起来!如图味道超级好!

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