1.原料。
2.鸡蛋,牛奶,白糖打匀。
3.分次加入玉米油打匀。
4.加入碾碎的豆腐,拌匀。
5.筛入混合粉类,拌匀。
6.放入适量蜜豆,拌匀。
7.把拌好的面糊舀入纸杯中,放8分满。
8.放入烤箱中层,上下火160度,烤20分钟。
9.看一下,长个子啦。
10.取出趁热吃也不错。
扩展阅读
香蕉巧克力豆马芬的做法
1.香蕉要熟透的,黄油建议大家不要用安佳,口感味道安佳的都太一般(个人建议)
2.香蕉切片捣碎备用(不要太碎)
3.软化的黄油加入砂糖和红糖打发
4.加入全部蛋液继续打发(多打一会)然后加入捣碎的香蕉搅拌均匀
5.加入低粉220g和泡打粉搅拌均匀
6.装杯,八分满即可,我做的是十个的量
7.烤箱180度预热,180度中层烤30分钟.
8.成品
香草巧克力豆马芬的做法
1.低粉和泡打粉混合过筛,加入切成小块的黄油,搓成屑状
2.加入白砂糖,耐烤巧克力豆拌匀
3.牛奶,鸡蛋,香草精混合均匀。
4.将蛋奶混合液倒入粉类材料中
5.拌至面糊略显粗糙即可
6.装入中号纸杯7-8分满,烤箱中层180度20分钟
红枣马芬的做法
1.红枣用温水浸泡,表面饱满即可。
2.把红枣去核切碎。
3.牛奶里加入切碎的红枣,用料理机打碎。红枣碎不要全加,要留一小部份。
4.红糖用料理机磨成粉,然后过筛。
5.把打碎的红枣和牛奶的混合物,倒入红糖中,搅匀。
6.加入鸡蛋,搅匀。
7.加入色拉油,搅匀。
8.低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
9.低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
10.倒入模具中,170度烤25分钟。
11.凉吃、热吃都非常好吃,松软。
蜜豆蛋挞的做法
蜜豆蛋挞的做法
1.准备好飞饼皮
2.挞水的制作:淡奶油丶牛奶和糖放在一起,煮一下,让糖化开就行了,凉后加入4个蛋黃、20克低粉,轻轻和匀,过筛一遍
3.将蜂蜜与红豆和匀
4.将2张原味飞饼皮化冻后,重叠放在一起,分割成6个均匀的小剂子,擀成和挞模差不多大小的圆形,放入模具内,中间捏薄一些。将蜜豆铺在挞底,挞水倒入七分满,200度下层上下火25分钟左右,表面出现斑点即可
5.出炉后,凉一下
蜜豆酥饼
《蜜豆酥饼》主料明细
油皮:低筋面粉100g牛奶或水50g黄油20g油酥:低筋面粉60g猪油或植物油30g馅料:红豆适量
《蜜豆酥饼》调料明细
糖40g盐1/2小匙
《蜜豆酥饼》做法步骤
1
准备好油皮材料2
和成面团醒30分钟以上3
油酥拌匀,分成6份备用4
油皮分6份,每分包入一个油酥5
擀成长条,卷起!再醒几分钟!再次擀平卷起!6
准备后蜜豆,压成泥状,捏球状备用7
酥油皮擀圆,放入豆沙球,从下往上捏合8
收口向下…9
鸡蛋打散,用不掉可以蒸蛋,不浪费10
刷上蛋液11
划几道口,洒上芝麻,放入烤盘12
当当当~预热180—200上下,中层(根据自己烤箱温度)20—25分钟13
第一次成品,火有点久了!卖相还是不错的~