1.准备好所有原材料,蛋挞皮淘宝有卖,超市很难买到
2.把我淡奶油+牛奶+蛋黄+绵白糖放入盆中,搅拌均匀(无需用打蛋器),注入蛋挞皮的2/3处
3.放进预热好的烤箱,200度上下管烤30分钟,待挞液上色隆起即可wwW.Hp299.COM
4.一道好吃美味的原味蛋挞就大功告成了,小伙伴们快快试着做吧!
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原味蛋挞的做法
原味蛋挞的做法
1.将冷冻的蛋挞皮取出来室温解冻。
2.牛奶中放入白糖放入锅里,温水煮至白糖融化即可。
3.倒入炼奶,搅拌均匀。
4.准备两个鸡蛋。
5.用手动打蛋器打散至顺滑。
6.倒入牛奶一起,过滤两遍
7.放入低筋粉
8.烤箱220度预热,烤30分钟左右
9.注意颜色
10.出炉
蛋挞(原味)的做法
蛋挞(原味)的做法
1.准备好所有材料
2.蛋挞皮拿出来解冻
3.纯牛奶,淡奶油,炼乳,白油放在一个碗里搅啊搅,直到白糖融化,不是要打发喔!
4.然后先加入一个蛋黄拌匀后再加入另一个蛋黄拌匀
5.拌均匀后过筛一下
6.过筛后的蛋挞液
7.把蛋挞液倒入蛋挞皮里,七八分满的样子
8.放进预热好的烤箱,上下火220度,中层15-20分钟。观看蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了。
9.叮~出炉了
10.
原味蛋挞(全蛋)的做法
原味蛋挞(全蛋)的做法
1.把蛋挞皮提前取出常温解冻。
2.牛奶、淡奶油和细砂糖混合搅拌均匀,隔水加热至细砂糖融化即可。(不必太热)
3.加入一勺炼乳搅拌均匀。
4.把鸡蛋打散。
5.和牛奶、淡奶油混合搅打均匀。
6.过一遍筛使之更细腻,挞水就做好了。
7.把挞水均匀的倒入蛋挞皮中。
8.烤箱200度预热,放入中层上下火烤30分钟左右。
9.待蛋挞表面烤至焦糖色取出即可。
10.。
11.嫩滑香甜,美味极了!
经典原味蛋挞的做法
经典原味蛋挞的做法
1.先解冻蛋挞皮
2.准备蛋挞水
3.先把淡奶油牛奶和糖粉搅拌融化
4.再加入一个鸡蛋搅拌
5.筛入低粉搅拌均匀
6.准备就绪
7.到八分满就可以了 放入预热好的烤箱220度 25分钟
8.趁热吃吧O(∩_∩)O
9.来杯茶 太满足了\(^o^)/
奶香蛋挞的做法
奶香蛋挞的做法
1.加两勺白砂糖,100ml纯牛奶,搅拌均匀!
牛奶加热,不需要沸腾,放凉
2.分开蛋白蛋黄,搅拌蛋黄,半个小时
3.分开蛋白蛋黄,搅拌蛋黄,半个小时
4.倒入牛奶,搅拌
5.加入低筋面粉,搅拌均匀, 过滤掉颗粒和泡泡
6.用勺子把调好的蛋液倒入蛋挞皮,八分或者九分满就好
7.提前预热烤箱200度五分钟,烤20-25分钟
8.出炉,香飘四溢(中间那个加了苹果)