1.将抹茶粉、牛奶、黄油、砂糖放入盆中搅拌,砂糖的用量是小咖啡勺10勺。我很懒,为了便于材料混合,我直接电磁炉加热的。。。
2.之后筛入低筋面粉、泡打粉。
3.面糊搅拌后是这个样子滴,绿绿的!准备好马芬杯,小号马芬杯,底径4.4*上径5*高3.5CM,用量可以做10个。因为是面包机,一次烤不下,得分两次。
4.面包机干烧5分钟预热,放入马芬杯烤25分钟。20分钟的时候插了牙签,其实里面已经熟了,我就是想上上色就又烤了5分钟,但是没什么效果。成品,没有焦黄色,第二锅试了面包机烧色档,边边有焦黄色了。
精选阅读
抹茶蜜豆马芬的做法
1.全蛋加糖搅打均匀
2.加入橄榄油。加蜂蜜水或牛奶。
3.加抹茶粉。搅拌均匀。
4.粉类过筛加入其中。
5.加蜜豆拌匀。
6.烤盘中放入硅胶马芬模具。
7.倒入面糊。顶部撒几粒蜜豆。
8.中层。上下火。180度。20分钟。
9.出炉。
10.脱模。
11.松软可口。Zzang
肉松面包-面包机版的做法
1.所有材料放入面包机,液体在下,酵母在上。盐跟酵母不要放一起。选择甜面包模式。
2.还剩1:50分的时候,取出面团。排气,分9等分,摊上肉松。
3.从两边卷起,个人觉得皮薄点好吃,够卷。我家宝宝要吃的,所以买的儿童肉松。
4.放入面包机,继续程序。
5.剩下的用保鲜膜包好,防止水分流失。
6.大概程序还有30分钟的时候就ok了的,所以最好再还剩40分钟的时候刷蜂蜜家蛋液。你也可在上面加点麦片或肉松,装饰
7.哎呀,这个是第二锅烤的,没有置凉面包机,结果像热狗一般了。不知道的还以为是什么呢。烤老了点。
8.一锅两根,大概25分钟就ok了的。
红豆吐司――面包机版
红豆吐司――面包机版的做法
1.倒入牛奶,打入鸡蛋。(我这是农村土鸡蛋,特别小,所以打了两个,买的鸡蛋个就行。)一个角落放盐,对角放糖。
2.然后倒入面粉,中间挖孔,放入发酵粉。
3.准备好黄油和蜜豆。
4.面包机开揉面30分钟,放入黄油和蜜豆,继续揉面30分钟。喜欢吃整颗豆子的,就在面揉好后,放入蜜豆,我是提前放的,蜜豆会被打散,直接揉进面里。
5.最后开启发酵功能,分2次发酵。然后直接烘烤就可以了。
6.下面的孔是搅拌器的,不影响整体口感哦。
面包机版红糖吐司
面包机版红糖吐司的做法
1.准备食材
2.按顺序先倒入牛奶
3.接下来继续按我写的材料的顺序,把材料依次加入面包机盒里
4.如果有发酵粉专用的投入口,发酵粉另外投入在此口即可,如果没有,与盐对角,注意不要碰到盐,会影响发酵
5.按吐司键
6.到了时间开盖是这样
7.带上烘培专用手套操作,取出,注意不要烫手
8.冷却后切片
9.也可以不切用手撕开吃,会拉丝很美味
10.摆盘
面包机版蜂蜜吐司
面包机版蜂蜜吐司的做法
1.准备好材料,蛋打散备用
2.这一杯是牛奶、蛋液,蜂蜜加在一起搅拌均匀备用(下面称为A)
3.把A先倒入面包机的盒子里(一定要先倒液体就去)
4.然后按我写的材料和顺序把材料依次加入,就是面粉,盐、黄油的顺序,如果有发酵粉专用的投入口,最后把它投到投入口去,如果没有、就与盐对角放,让发酵粉碰到盐会影响发酵
5.把材料盒子设置好在面包机中
6.按吐司键,我的面包机烤出吐司一共需要4个小时。所以如果早上想吃到香喷喷的吐司就晚上把材料投入,设定好时间,第二天早上就可以吃现成的
7.时间到了取出,一定要注意不要烫手,带上烘培专用的手套操作
8.倒在网上等冷却了再用切吐司的锯齿刀切片使用
9.内部组织看起来也非常成功
10.可以保存3天左右,吃的时候再用烤箱烤一下,就是外面酥脆内部柔软吐司,蜂蜜味让人非常有食欲