香葱肉松蛋糕卷的做法

2020-11-10
葱香面包卷的做法 葱香蛋糕的做法 葱香面包的做法

香葱肉松蛋糕卷的做法

1.蛋白蛋黄分离

2.蛋黄中加入牛奶、色拉油、糖20g搅拌均匀

3.筛入低粉拌匀

4.搅匀后成光亮备用

5.蛋白中放入白糖10克、醋几滴用电动打蛋器打发至鱼泡眼状

6.再放10g白糖打发至纹理状

7.再放10g白糖打发至尖峰状

8.蛋白分三次放入蛋黄糊中切拌均匀

9.倒入烘盘中

10.上面撒上葱花、芝麻和肉松

11.烤箱预热5分钟后送入,上、下150度20分钟,可根据自己烤箱性能调节温度

12.时间到取岀

13.冷却后上面盖油纸,翻面

14.卷成筒状放冰箱冷藏一小时

15.冰箱取出后可以切成片享用了

16.再来一张

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