《裱花蛋糕：紫色浪漫》主料明细
8寸戚风蛋糕1个淡奶油200克
《裱花蛋糕：紫色浪漫》调料明细
细砂糖20克
《裱花蛋糕：紫色浪漫》做法步骤
1
用料2
蛋糕削平顶盖，横剖成两片3
淡奶油加糖，打发成鸡尾状4
取一片蛋糕，抹上夹馅奶油5
放上另一片，抹面6
顶面和侧面抹平7
调紫色奶油，用叶子嘴在底边挤出弧线段8
嘴，贴着紫色弧线的上边用白色奶油挤出弧线段9
顶边挤一圈贝壳纹10
换大红色奶油，挤出英文11
换紫色奶油，在字的周围挤出花纹12
侧面上2/3出挤出紫色纹样13
换尖齿嘴，在底边弧线的交接处挤出星形14
换螺旋尖齿嘴，在字的上下两端各挤两朵旋转玫瑰15
换叶子嘴，在玫瑰空隙处挤几片叶子16
换细裱袋，挤几根玫瑰的藤蔓17
在贴着底边弧线的上边，挤出紫色细线勾边18
用红色奶油在贝壳的螺旋中心点出红点19
完成