《黑森林偶遇翻糖--我们结婚吧!》主料明细
低筋面粉95g牛奶57g鸡蛋5个细砂糖(蛋清)50g细砂糖(蛋黄)30g干佩斯适量色素适量
《黑森林偶遇翻糖--我们结婚吧!》调料明细
可可粉25g玉米油57g
《黑森林偶遇翻糖--我们结婚吧!》做法步骤
1
来张原料大特写2
用戚风原料做一个8寸的可可戚风蛋糕胚(太多高手做戚风蛋糕了,不用再详细说作法)3
8寸蛋糕一分为三,备用4
打发淡奶油至抹面状态即可。5
加水果,奶油,随意抹面,要加巧克力碎,无需太平整。6
巧克力溶化,放凉7
用不锈钢汤勺刮出巧克力碎8
均匀洒上蛋糕,用干佩斯加红色食用色素,切成双心,放上蛋糕上面9
用红黑色素调出棕色(照了有些变色哦!),搓水滴状,用牙签戳个肚脐10
搓两个小圆,压扁,用牙签分出脚11
用蓝色色素加干佩斯,压小长条做成短裤12
整出一只小帅哥熊13
照小公熊做法做一只小母熊14
做一捧花束15
做一个小戒指16
叫女儿用色素笔写上生日快乐17
成品正面18
成品上面19
成品后面