超简单又方便的蛋挞液的做法
1.将白砂糖倒入牛奶中、隔水加热到把糖融化就可以啦！
2.把（全蛋）鸡蛋搅拌打散。
3.把鸡蛋倒入温度差不多40度的牛奶中，搅拌均匀！
4.把蛋挞液过筛倒入任意容器就好，
5.提前把蛋挞液准备好室温消为软化一点点，太硬了拿不出，太软了一碰就糊。所以自己掌握这个程度分开摆好！
6.将蛋挞液倒入蛋皮中，大约7 8分满就好！
7.烤箱上下层、200度，烤30分钟（看上色情况自己调节时间）因为每家烤箱都不一样！
8.差不多就这样可以了，比较嫩，可以在烤一小会，根据自己的喜好来定。
9.OK出炉！宝宝早已迫不及待！ｈａｈａｈ
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自制蛋挞液的做法
自制蛋挞液的做法
1.准备材料，称重，蛋挞皮是买成品的
2.干净无水盘里倒入淡奶油
3.倒入牛奶
4.加入白糖
5.隔温水搅拌均匀
6.搅拌直到白糖融化
7.加入蛋黄搅拌均匀
8.加入炼乳搅拌均匀
9.搅拌好的静置几分钟，蛋挞液表面有小气泡属于正常
10.摆拍
零失败超简单蛋挞的做法
零失败超简单蛋挞的做法
1.准备材料：蛋挞皮12个，牛奶250ml,鸡蛋（全蛋）3个，白糖50g(约2匙)
2.将白糖到入牛奶中，搅拌到糖融化，大约5分钟
3.全蛋打散，尽量打匀
4.蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀，因为自己吃，就没过筛
5.将液体倒入挞皮中，九分左右即可。 烤箱210度预热5分钟，然后同样温度上下火烤20分钟左右，最后几分钟一定观察火候
6.奶香浓郁的蛋挞出锅了
葡式蛋挞（挞液配方）的做法
葡式蛋挞（挞液配方）的做法
1.准备好所有需要的材料，以及用具
2.把鸡蛋，蛋白蛋黄分离加入白糖，手动搅打，直至蛋黄颜色变浅蛋黄细腻就可以了
3.加入淡奶油手动搅打挞液细腻然后加入牛奶，打到挞液有均匀细腻的鱼眼泡就可以了
4.完成的挞液
5.冰箱拿出的挞皮先解冻摆放到烤盘里
6.把挞液用汤勺盛到挞皮里，每个大约两汤勺7分满就好，我有点强迫症都倒的接近快满了
7.放烤箱，上下加热，底火210上火220
8.好多次的完成效果图
蛋挞液（16个的量）的做法
蛋挞液（16个的量）的做法
1.先把淡奶油倒入大碗中，依次加入牛奶、蛋黄、糖粉，炼乳，吉士粉搅拌均匀，可以把大碗放入温水中隔水搅拌，更容易让糖粉，炼乳溶于里面
2.把搅拌好的蛋挞液静置几分钟，蛋挞液表面有点小气泡很正常哈（忘了拍照了，这是已经过筛了一半的蛋液）
3.然后把蛋液过筛
4.最后就是把蛋挞液依次倒入蛋挞皮里，蛋挞皮是我买的，（20克一个,上圆径7厘米，下圆径3厘米）
5.放入烤箱上下火200度，烤25分钟，不过也要根据自己烤箱的温度适当调整哈（忽略烤盘里面，因为刚刚烤了蔓越莓饼干）
无淡奶全蛋液蛋挞的做法
无淡奶全蛋液蛋挞的做法
1.挞皮提前拿出解冻。
2.三个鸡蛋打入盆中，打散。
3.加入50克炼乳搅拌均匀。
4.加入牛奶搅拌均匀。烤箱预热200度
5.将塔水倒入挞皮中八九分满，我感觉到八九分满其实并没有事。不嫌麻烦的可以过滤塔水，我懒，省略。。。
6.放进预热好的烤箱中，上下火25分钟。出炉，咦？怎么少了一个？被我家大馋猫吃掉了。。。
7.还可以的哦，口感不错。好吃！