《杯子蛋糕-草藉花眠》主料明细
奶油200g宇治抹茶粉10g草莓适量糖粉（装饰）适量银色糖珠适量新鲜薄荷叶适量草莓果酱适量
《杯子蛋糕-草藉花眠》调料明细
糖粉25g
《杯子蛋糕-草藉花眠》做法步骤
1
先制作好杯子蛋糕胚。晾凉。做法可以参考情【人节杯子蛋糕-蓝颜雪吻】的蛋糕做法2
将抹茶分放入冷藏温度的奶油中，轻轻搅匀，加入糖粉打发后，装入裱花袋，用大号菊花嘴，在蛋糕表面由外向内绕圈挤上奶油。3
草莓果酱加入少量的清水，搅匀煮至将沸，晾凉后，将草莓去蒂，在果酱中滚一圈，将草莓放在抹茶奶油的尖端，在草莓的一侧插上嫩薄荷芽4
在蛋糕表面筛上适量糖粉，装饰上糖珠。