无淡奶油全蛋蛋挞的做法

2020-10-29
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无淡奶油全蛋蛋挞的做法

1.把挞皮提前取出来放室温解冻

2.把两个鸡蛋打散备用

3.称好牛奶,糖粉和低粉

4.把糖粉倒进牛奶里搅拌匀,在把蛋液也倒进去搅匀

5.把称好的低粉筛进牛奶蛋液中搅拌均匀,

6.喜欢吃水果的根据自己喜好也可以放点,我放了点苹果和砂糖橘

7.把搅好的挞液倒进挞皮,倒八九分满就可以了

8.烤箱提前预热,220度烤25分钟即可

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不加淡奶油版全蛋蛋挞的做法


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1.先来张,是不是很有食欲!

2.准备食材!

3.鸡蛋打入碗中,放入白糖,打至均匀!

4.加入牛奶搅打均匀!

5.倒入淀粉,拌匀!

6.倒入炼乳拌匀!

7.拌好的蛋液,过筛!

8.这样的蛋液会更细腻!

9.蛋液倒入蛋挞皮中八分满!这个量10个蛋挞正好!

10.放入烤箱中层上小火180度,烤20分钟!

11.金黄的蛋挞就烤好啦,味道超赞的!

无淡奶油蛋挞的做法


无淡奶油蛋挞的做法

1.准备好食材。

2.鸡蛋全蛋打碎搅拌均匀。

3.搅拌好的鸡蛋液倒入牛奶液中,加入糖粉搅拌均匀。

4.筛入面粉搅拌均匀,蛋挞液就做好啦。

5.蛋挞皮提前解冻。

6.每个蛋挞倒入蛋挞液。

7.烤箱180度预热10分钟,然后设定20分钟开始烤。我这是设置25分钟的,感觉火大了点。

8.时间到出炉。

9.来张美照!

全蛋蛋挞的做法


全蛋蛋挞的做法

1.准备好材料

2.拿一个容器倒入牛奶再加一汤勺白糖搅拌至完全融化!(我是用核桃牛奶,因为孩子喜欢)

3.加入淡奶油搅拌均匀

4.再加两汤勺的玉米淀粉

5.搅拌均匀至无颗粒

6.拿个碗打入三个鸡蛋,是全蛋哦!

7.鸡蛋打散搅拌均匀再倒入

8.再次搅拌均匀

9.可以过滤一下,把泡泡还有一些颗粒过滤掉!

10.过滤好的蛋液

11.蛋液装八至九分满,自己做可以装满一些吃起来才过瘾!

12.烤箱提前预热好(210度),放中层 上下火210度烤25分钟!烤的过程要随时观察蛋挞的颜色变化,以免烤过火!

13.蛋挞烤好了,整个屋子都是蛋挞的香味!喜欢颜色深点的可以再适当的烤一下下!

14.这回买的蛋挞皮感觉还不错,烤到最后都膨胀的老高了,可能会有点影响外观,但口感很好吃起来脆脆的!

15.好吃!

家庭全蛋蛋挞的做法


家庭全蛋蛋挞的做法

1.准备好材料,蛋挞皮从冰箱取出,放在托盘上解冻,同时进行蛋挞液的制作。

2.将一个鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀,然后加入淡奶油和牛奶搅匀,最后再加入15g白糖和10g,约一勺多点,搅匀。

3.用滤网过滤一遍蛋挞液,将鸡蛋中的杂质滤去,增加口感的细腻。

4.将蛋液均匀分到6个蛋挞皮中,大约占蛋挞皮七成容量为宜。

5.倾斜摇晃蛋挞皮,让蛋挞液沾点在蛋挞皮边上(可选)

6.烤箱上下管设置温度200度,预热3-5分钟,将托盘放入烤箱中间层,再设置烤箱上下管温度180度,烤18分钟。

7.观察蛋挞,是否烤好以蛋挞液表面小面积出现褐色烤斑为准。

牛油全蛋蛋挞的做法


牛油全蛋蛋挞的做法

1.蛋挞皮解冻放烤盘待用,我是买的半成品,如果有时间的可以自己制作

2.准备好蛋挞液所需材料

3.淡奶油,纯牛奶,糖粉倒在一个容器里

4.隔水小火搅拌融化

5.筛入低筋面粉搅拌均匀

6.再加入鸡蛋搅拌均匀

7.最后加入炼乳搅拌均匀

8.挨个倒入蛋挞皮中,八分满,烤箱200度预热

9.放入烤箱,220度烤25分钟,喜欢吃脆一点的,最后几分钟可以加高温度,注意观察烤箱,避免烤过头

10.

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