草莓巧克力蛋挞的做法

2020-10-29
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草莓巧克力蛋挞的做法

1.凉牛奶,细砂糖加热至细砂糖融化,再加入炼乳,凉冷至室温,加入筛过的低筋面粉混匀!

2.最后加入用打蛋器打过的蛋黄液,分三次慢慢加入混匀!

3.用筛网将蛋挞液过滤两次,装在两杯里

4.取出蛋挞皮,将蛋挞液倒在蛋挞皮里,8分满!刚好10个蛋挞!

5.将烤箱预热15分钟,上管220度,下管220,放在烤箱中下层!烤20分钟左右,观察蛋挞上色情况决定!

6.蛋挞出烤箱装盘

7.用小奶锅融化巧克力,淋在蛋挞上

8.晒图专用步骤

9.准备材料

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巧克力蛋挞的做法


巧克力蛋挞的做法

1.准备好食材。

2.奶锅中加入牛奶、玉米粉和巧克力,开火烧至巧克力融化。

3.加入淡奶油搅匀。

4.加入鸡蛋黄搅匀。

5.将液体过滤一下。

6.将巧克力液用勺子舀到蛋挞皮中,烤箱200度预热,放入蛋挞烤制二十分钟。

7.叮声响,烤箱门一打开,一股浓浓的巧克力香味就扑鼻而来。

香浓巧克力蛋挞的做法


香浓巧克力蛋挞的做法

1.牛奶加白糖微热一下,鲜奶油,玉米粉,蛋黄,一次性搅拌成这个模样

2.蛋清好漂亮吧,没用处,用来敷面膜吧,哈哈

3.用勺子舀到蛋挞皮上,小心倒出来喔,八分满吧,然后表面想添加什么是什么,我加的是巧克力酱,随意。芒果,果粒等

4.十分钟后记得换向,毕竟里面温度比较高。

5.香喷喷的蛋挞新鲜出炉。咬上一口,皮都很脆很酥。

巧克力曲奇蛋挞杯的做法


巧克力曲奇蛋挞杯的做法

1.黄油隔热水软化。

2.黄油软化后倒入红糖、细砂糖一起拌匀。黄油记得留少许,待会刷模具使用。

3.接着倒入低筋粉碗里,加入巧克力豆,蛋黄搅拌均匀和成面团。

4.和好的面团。

5.利用刚才剩下的黄油,在蛋挞模具内刷一层。

6.再将面团分成六分,捏入模具。烤箱事先预热180度,放中层180度烤25分钟即可。

7.冷却后自然脱模,就可以享用了。

蛋挞(无奶油蛋挞)的做法


蛋挞(无奶油蛋挞)的做法

1.准备好材料

2.200克牛奶加入白糖

3.用点温水溶解白糖

4.鸡蛋打开,多打会。

5.打好的鸡蛋,过滤。

6.炼乳两勺。

7.把过滤好的鸡蛋炼乳到入牛奶中搅拌均匀。

8.放入烤箱中,温度180度,25分钟。

9.美味的蛋挞就好了。

蛋挞的做法


蛋挞的做法

1.将葡萄干放在蛋挞皮里

2.将牛奶与白砂糖混合温热不要烧开使白砂糖融化即可

3.将蛋黄与面粉加适量水搅拌均匀

4.将凉了的牛奶液与蛋黄液混合,用细漏勺筛入蛋挞皮中,装八分满即可。

5.放入提前(200度)预热好的烤箱内

6.上下一起加热,随时看看起酥情况(我加热10分钟)

7.出箱

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