《豆浆小蛋糕》主料明细
低筋粉130g鸡蛋2个豆浆30ml
《豆浆小蛋糕》调料明细
细砂糖40g玉米油100g泡打粉2g
《豆浆小蛋糕》做法步骤
1
鸡蛋、豆浆、玉米油、糖分次混合均匀。低粉、泡打粉过筛与液体混合。混合时用橡皮刮刀不规则画十字搅拌。2
将一个食品袋套进一个口稍大一点的杯子，把混合好的面糊倒进去，提起袋子捋出空气，将袋口挽好，以免挤面糊的时候从袋口漏出。3
将食品袋的一角剪出一个直径约一厘米的口。4
面糊挤入不粘的连模，七分满。如果不是不粘模提前抹油撒粉。5
没有连模也可以用小纸模。6
送入200度预热好的烤箱，大约15分钟，不同的模要注意调整时间，一般烤至表面金黄，牙签插入没有粘性物质带出即可。 WWW.HP299.cOM