《cupcake》主料明细
鸡蛋3个低筋面粉112g牛奶38ml柠檬奶油霜
《cupcake》调料明细
白糖75g色拉油20ml盐1.5g
《cupcake》做法步骤
1
白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2
打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的3
将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4
加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5
烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6
柠檬奶油霜挤花《cupcake》主料明细
鸡蛋3个低筋面粉112g牛奶38ml柠檬奶油霜
《cupcake》调料明细
白糖75g色拉油20ml盐1.5g
《cupcake》做法步骤
1
白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2
打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的3
将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4
加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5
烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6
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