《自制可爱的纸杯蛋糕》主料明细
鸡蛋3个低筋面粉75g
《自制可爱的纸杯蛋糕》调料明细
绵白糖70g玉米油1g
《自制可爱的纸杯蛋糕》做法步骤
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1.准备材料2
2.蛋白和蛋黄不需要分离,先用搅拌器低档打散。然后加入白糖,搅拌器开高档,打大概10分钟,总之要打到颜色发白,并且很粘稠。3
3.加入过筛后的低筋面粉,用刮刀搅拌,不要画圈,免得面粉上筋,可以一边转动盆子,一边用刮刀翻动面糊,让面粉完全溶于蛋液,不要有面疙瘩。4
4.倒入纸杯,烤箱175度,预热10分钟www.hP299.cOm5
5.加入黑芝麻,或者葡萄干,蔓越梅等,烤箱175度,20分钟