花生巧克力蛋糕的做法

2020-10-29
巧克力蛋糕的做法 花生酱面包的做法 巧克力面包的做法

花生巧克力蛋糕的做法

1.花生酱和玉米油一起搅拌均匀。

2.加入红糖继续搅打均匀。

3.加入鸡蛋,搅打均匀。

4.加入牛奶搅打均匀。

5.筛入低粉和泡打粉,翻拌至无干粉。WWW.Hp299.cOM

6.把2/3的巧克力豆放入面糊里翻拌均匀。

7.把面糊平均分成6份,舀到纸杯中。表面撒上剩余的巧克力豆。

8.放入预热至180度的烤箱中层,上下火180度,20分钟。烤好拿出即可食用。

9.。

小编推荐

花生芝麻酥饼的做法


1.花生芝麻入烤箱,用230度烤8分钟烤香

2.稍微冷却,放入料理机打碎

3.黄油室温融化,加入白糖

4.用打蛋器打发

5.筛入低筋面粉

6.倒入黑芝麻和花生碎

7.用手揉成团

8.分成7克一个小剂子,稍微按扁,放在烤盘上

9.刷上蛋液

10.180度烤15分钟,出炉,冷却后密封保存

花生腰果酥饼的做法


1.备好材料,花生提前炒熟去皮。

2.将炒熟的花生米放入料理机打碎。

3.面粉过筛。

4.加入糖和盐。

5.加入打碎的花生。搅拌均匀。

6.倒入色拉油。

7.搅拌均匀。

8.团成大小合适的团,大概18-20个左右,放入不粘烤盘内,稍微按扁后放一个腰果在小饼中间。

9.入预热好的烤箱,170度,中层,20分钟左右。

花生腰果酥的做法


1.五香花生米脱皮,料理机研磨成粉状。

2.低粉、糖粉、花生粉、盐混合,拌匀。

3.加入玉米油充分拌匀。

4.轻轻揉匀至表面光泽的面团。

5.面团分成若干小块搓成球摆入烤盘,刷蛋黄液。

6.顶部按上腰果轻压。

7.烤箱预热170度,中层、上下火,烘焙15分钟。关火后可利用余温继续烘焙5分钟,注意上色情况以免烤焦。

飘香花生酥的做法


1.先来处理花生,将花生摊到铺了油纸的烤盘上。然后烤箱预热150度,之后将花生放中层。用上下火烤15分钟烤熟烤香。等到不烫手了就搓掉外面的红衣。

2.先取出20克左右的花生放一边备用。剩下的花生放入保鲜袋中,用擀面杖擀成颗粒状,这是过会要放入面团里用的。白色碗里就是刚才擀碎的。另外的20克花生擀成更碎的碎末状,也就是右边绿碗里的样子。这是过会用来蘸在表面的。放一起对比看一下。黄油55克放到奶锅里,然后隔水加热至全部融化呈液态。这是融化好以后的样子。

3.盆子中先倒入细砂糖,然后将融化的黄油液倒入。再用打蛋器将黄油和砂糖充分搅拌均匀了。之后倒入打散的一个鸡蛋液。继续用打蛋器搅拌均匀了,以免出现蛋油分离的状态。

4.往鸡蛋黄油液内筛入低筋粉和泡打粉的混合物,再倒入刚才擀碎的白碗里的大花生碎。用刮刀搅拌均匀了,到没有干粉的状态。然后用手揉成一个面团。如果不想粘手的话,可以倒进保鲜袋里辅助揉。然后按照每个12-13克左右的重量,搓成小球状。

5.搓好以后放到刚才绿碗里擀的花生碎末里滚一下,让表面粘上花生粉末即可。之后放到铺了油纸或者不粘的烤盘内。之后烤箱上下管加热预热180度,预热好后放中层。上下火烘烤22-25分钟左右,表面稍微有点变金黄色就可以了。

6.不吃的时候记得要密封保存哈,不要受潮。

7.来个特写

花生小酥饼干的做法


1.花生放烤箱烤熟以后去掉红皮,然后用料理机打碎,不要搅打的太碎,保持颗粒状。

2.室温下软化的黄油加入糖粉和一个蛋黄。黄油一定要提前拿出来解冻,完全解冻的黄油看起来会是软软的状态,用手指轻轻一戳就很容易戳进去。没有完全解冻好的黄油也是不容易打发的。

3.打蛋器搅打黄油,搅打至黄油变得光滑细腻。这一步黄油也要充分搅打饼干才会有更松脆的口感。

4.在搅打好的黄油里加入低筋面粉。搅拌成面糊。

5.在加入花生碎和黑芝麻。我使用的是整颗的黑芝麻,如果想要芝麻的香味,可以把芝麻也打碎加入到面糊里。

6.搅拌成均匀的面团。

7.面团分成大小均匀的小饼,然后在饼上刷全蛋液。放入烤箱170度烤20分钟左右。这个分量我做了大约30块小饼干。建议大家在烤制过程中不要走开,每隔几分钟就看一下烤箱里的情况,以免饼干烤的颜色过重。因为各家烤箱功率大小不一,所以烤箱时间和温度也仅供参了。

8.成品图

相关推荐