蜜豆蛋挞(全蛋）的做法
1.准备所以食材。
2.将蛋挞皮取出解冻。
3.碗中放淡奶油、牛奶、糖隔水至白糖融化备用。
4.分两次晒人低粉。
5.全蛋(2个)打散备用。
6.放入打散的全蛋液搅拌。
7.加入一勺炼乳搅拌。
8.过筛1-2次(是蛋挞更细腻)备用。
9.挞皮中放入5-6小粒蜜豆。
10.烤箱200度预热，挞中放入7-8分满蛋挞液。
11.放入中层180读烤30分钟左右。
12.叮～蜜豆蛋挞(全蛋)烤好了。
13.。
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蜜豆蛋挞的做法
蜜豆蛋挞的做法
1.准备好飞饼皮
2.挞水的制作：淡奶油丶牛奶和糖放在一起,煮一下，让糖化开就行了，凉后加入4个蛋黃、20克低粉，轻轻和匀，过筛一遍
3.将蜂蜜与红豆和匀
4.将2张原味飞饼皮化冻后，重叠放在一起，分割成6个均匀的小剂子，擀成和挞模差不多大小的圆形，放入模具内，中间捏薄一些。将蜜豆铺在挞底，挞水倒入七分满，200度下层上下火25分钟左右，表面出现斑点即可
5.出炉后，凉一下
蜜豆水果蛋挞的做法
蜜豆水果蛋挞的做法
1.准备食材，雀巢淡奶油和原味炼乳，牛奶，白糖称重，鸡蛋备齐，蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用。
2.在准备蜜豆，红心火龙果和哈蜜瓜切成小丁备用。
3.鸡蛋2个磕入碗中打散加入30克白糖
4.然后倒入淡奶油
5.在倒入新鲜牛奶，用蛋抽搅打均匀
6.加入一勺原味炼乳（没有可不加随意）搅动均匀
7.过筛蛋挞液一次更细滑
8.室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上，留出间距，分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆
9.在倒入过筛蛋挞液，九分满即可
10.送入预热210度烤箱，上下火中上层烤25-30分钟
11.观查表面起焦糖色，就己经烤好了。
12.拿出稍加放凉即可享用美味了
13.来一张不加水果，看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑，蛋挞皮层酥。
14.添加水果点缀成品，摆放，装饰更漂亮^_^
15.看内部组织细腻，嫩滑，香甜豆香，皮层酥脆棒极了。
全蛋版蛋挞的做法
全蛋版蛋挞的做法
1.准备好以下材料：蛋挞皮、鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油。
2.按顺序加入材料：先放牛奶、白糖拌匀，再放鸡蛋拌匀，最后放淡奶油拌匀，（整个过程全用手动打蛋器哦），拌好后过滤一遍待用。
3.把待用的蛋奶液倒入蛋挞皮中九分满，（这个时间先把烤箱200度预热），准备好的蛋挞就可以进烤箱了。（我家烤箱200度烤了13分钟，可根据自家烤箱而定）。
4.香甜脆嫩的蛋挞就可以出炉开吃啦。
蛋挞（无奶油 全蛋 加面粉蛋挞）的做法
蛋挞（无奶油 全蛋 加面粉蛋挞）的做法
1.准备蛋挞皮放置一边解冻，放入葡萄干蔓越莓干以及芒果等待
2.牛奶200ml 白砂糖40g 打入鸡蛋2个 搅拌均匀
3.加入一汤匙炼乳搅拌均匀
4.筛入40g面粉继续搅拌均匀
5.蛋挞液制成后，将蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中，八九分满
6.放入烤箱，温度210，25分钟
7.25分钟后出炉（烤箱温度以自家烤箱为主）
香蕉蛋挞（全蛋法）的做法
香蕉蛋挞（全蛋法）的做法
1.来一张，要趁热吃哟！
2.所有原材料准备好。
3.蛋挞皮要从冰箱提前拿出来室温解冻，南方室温很低，至少要提前七八个小时拿出来。
4.淡奶油，纯牛奶加白糖倒入容器里，隔水加热至白糖溶化即可。
5.筛入低筋面粉，搅拌均匀。
6.稍微放凉以后加入全蛋液搅散。
7.加入炼乳继续搅拌均匀。
8.要将混合均匀的蛋挞水过滤一遍。
9.过滤一遍以后就很细腻啦，也没有了泡泡。
10.香蕉切成片放入蛋挞皮中，烤箱200度预热。
11.用勺子将蛋挞水放入蛋挞皮中，八九分满即可。
12.烤盘放入中层，烤箱200度烤20分钟。
13.第一次烤的话最后面几分钟要在看烤箱旁盯着避免上色过头烤黑了。
14.时间到出炉啦！
15.外酥里嫩的简直美味级了，蛋挞一定要趁热吃噢！