红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕

2020-10-29
火龙果蛋糕的做法 酸奶蜂蜜蛋糕的做法 酸奶蛋糕的做法大全

《红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕》主料明细

无盐黄油80g低筋面粉100g酸奶110g鸡蛋一个动物性鲜奶油适量火龙果果肉适量奶粉适量

《红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕》调料明细

绵白糖45g糖粉适量

《红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕》做法步骤

1

无盐黄油放温水里软化,加入绵白糖用手动打蛋器打发至颜色发白。

2

鸡蛋液分三次倒入打发好的黄油里快速度的打发,直到蛋液和黄油完全融合。

3

低筋面粉过筛后加入做法2的黄油液里,用橡皮刮刀轻轻拌合均匀。

4

加入酸奶后搅拌呈均匀的面糊。

5

将面糊装到裱花袋里,并在袋口剪一小洞,将面糊均匀挤在6连硅胶模内八分满。

6

放入预热好的烤箱中层,用上下火175度,烘烤20-25分左右。

7

打发鲜奶油至9分发。

8

加人适量的火龙果肉,添加奶粉和糖粉,直至鲜奶油霜厚实。

9

将火龙果奶油霜装入带有曲奇嘴的裱花袋里,在纸杯蛋糕上挤花纹。

10

成品

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