《菠萝芝士蛋糕》主料明细
菠萝100g奶油奶酪100g消化饼干4块黄油15g鸡蛋1个朗姆酒5g酸奶50g
《菠萝芝士蛋糕》调料明细
淀粉15g白糖20g
《菠萝芝士蛋糕》做法步骤
1
把消化饼干放进保鲜袋中，用擀面杖把饼干压碎成粉，然后放在一个大碗中，把融化了的黄油加进去，把黄油和饼干碎混合好后放在模具中，压平，成为饼底，放进冰箱备用！2
把融化的奶油奶酪掰成小块，加糖，搅拌成糊状3
把鸡蛋打散，分次加进奶酪糊中搅拌均匀4
加酸奶～打发均匀5
加上朗姆酒，打发均匀，如果没有，可以不加6
加上淀粉，最好是玉米淀粉，刚好家里没有，就加了水磨淀粉，也行！搅拌好，没有颗粒！7
把搅拌好的倒进之前弄好的饼底模具中，震一下把气泡弄走！8
把菠萝切成小块，大小随意，放进去！9WWW.HP299.cOm
放进烤箱，180度烤60分钟，下面放一装了温水的烤盘！10
烤完后不要立刻拿出来，大概等15分钟，稍稍放凉后放进冰箱最少4个小时！11
4小时后拿出来脱模～12
分享…分享！香浓美味～配一杯咖啡,更妙！