《奥利奥草莓芝士蛋糕～绵软香甜》主料明细
奶油芝士250g鸡蛋80g淡奶油25g草莓酱40g奥利奥碎130g黄油70g打发好的奶油适量草莓
《奥利奥草莓芝士蛋糕～绵软香甜》调料明细
细砂糖60g
《奥利奥草莓芝士蛋糕～绵软香甜》做法步骤
1
130g奥利奥碎倒入打蛋盆中捣碎2
将黄油室温软化后，加入搅拌融合3
模具中刷色拉油，铺上油纸，倒入模具中压平4
250g室温软化的奶油芝士和60g细砂糖倒入打蛋盆中打至融合5
再分三次加入鸡蛋依次打匀6
再倒入40g草莓酱7
和25g淡奶油搅拌均匀8
倒入铺有饼干的模具中，放台上震两下。9
烤箱开上下火150度预热10分钟，蛋糕放在大烤盘中，大烤盘中倒入开水10
放进烤箱烘烤45分钟左右拿出晾凉。11
冷却的蛋糕拿出切成小方块，在小方块上挤上打发好的奶油12
切一块草莓头放上去13
再在上面挤上一滴奶油即可，也可以根据自己喜好装饰蛋糕