芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕

2020-10-21
乳酪芝士蛋糕的做法 芝士乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕的做法

《芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕》主料明细

鸡蛋4个奶油奶酪130g黄油40g低粉45g牛奶50g模具6寸

《芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕》调料明细

糖80g玉米淀粉15g

《芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕》做法步骤

1

奶油奶酪和黄油切块儿放在微波炉里1分钟烤盘加水放在烤箱里180度预热

2

第一步的东西加牛奶、糖,打匀。

3

鸡蛋黄和清分离,把黄放进之前的碗里,搅匀。

4

加淀粉和面粉,继续搅匀,注意这时不要画圈以免起筋,要用炒菜的手法打十字。

5

蛋清打泡,打到像奶油一样,大概3分钟

6

将两个盆中的材料和在一起,一定要均匀

7

模具加油纸,方便脱模

8

倒入后镇出气泡,放进烤箱

9

180度30分钟后150度30分钟,再闷10分钟

10

搞定啦!

11

小编爱做饭、爱烘培、爱旅游、爱交流,单身哦

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