《抹茶原味双拼重乳酪蛋糕（8寸）》主料明细
奶油奶酪500g酸奶200g柠檬汁30ml鸡蛋4个淡奶油100g可可曲奇饼干150g黄油（融化）30g
《抹茶原味双拼重乳酪蛋糕（8寸）》调料明细
糖粉80g抹茶粉10g玉米淀粉20g
《抹茶原味双拼重乳酪蛋糕（8寸）》做法步骤
1
150g可可曲奇打碎了。可可曲奇是我上次做多了没吃完就直接用了～以后补做法吧。2
加入30g黄油，拌匀后压入模具。放入冰箱冷藏备用。3
500g奶油奶酪加入80g白糖粉隔水软化，打发至顺滑。4
倒入200g酸奶，100g淡奶油。5
拌匀。6
分别打入4个鸡蛋，打入一个搅拌均匀。7
最后加入20g玉米淀粉拌匀。8
将一半奶酪糊倒入模具中，入预热160度的烤箱，浴水烘烤15分钟，定型。9
另一半奶酪糊加入10g抹茶粉。拌匀。10
倒入初步烤成型的原味乳酪中。11
继续放入烤箱中，浴水烘烤一个小时。