主料:奶油奶酪135克细砂糖100克淡奶油100克低筋粉200克鸡蛋2只色拉油50克无铝泡打粉6克冷冻蓝莓100克
蓝莓芝士马芬蛋糕的做法
1.低粉+泡打粉混合后过筛;
2.奶油奶酪室温软化打顺滑,分次加入细砂糖打匀;
3.分次加入淡奶油打匀;
4.分两次加入全蛋打匀;
5.再分次加入玉米色拉油打匀;
6.冷冻蓝莓洒少许低粉(分量内)表面裹上低粉;
7.过筛后的低粉倒入液体中,稍加搅匀;
8.倒入冷冻蓝莓稍拌;
9.装入纸杯或者模具中,放入预热180度的烤箱,18-20分钟,用牙签插入无沾物即可。