材料：
鸡蛋...280克，白砂糖...130克，低粉...100克，可可粉...25克，融化黄油...30克，淡奶油400克、糖约50克，榛果牛奶巧克力1板
做法：
1、将白砂糖倒入鸡蛋中
2、准备好低粉和可可粉，过筛备用
3、将鸡蛋和糖用高速打发至糊状，糊落下来不会消失痕迹，然后再用中速打发片刻，让材料质地细腻
4、用挂刀从底部翻切混合，将过筛的粉质材料和蛋糊充分搅拌均匀，至颗粒完全消失后注入融化的黄油，小心混合
5、倒入模具，震几下，将空气排出，
6、烤箱预热170度，烤约30-40分钟(我用了两个小型圆模，所以将时间缩短了)冷却后脱模，切片备用
7、将淡奶油加糖打发
8、将蛋糕逐层涂抹奶油，顶部加上刨的榛果巧克力屑，用软的牛奶巧克力长一些的刨巧克力花装饰或点缀蓝莓即可HP299.CoM