材料:八星模子两个,奶油奶酪180g,细砂糖90g,黄油110g,牛奶40g,鸡蛋2个,低粉50g,玉米淀粉35g,红豆或其他干果50g
做法:
1:备好材料。
2:奶油奶酪倒入盘里用电动打蛋器打发至无颗粒。
3:分2次加入细砂糖搅打至糖溶化。
4:倒入切小块的黄油。
5:继续搅打均匀,再分次加入鸡蛋搅拌均匀,使之变得柔滑。
6:倒入牛奶。
7:筛入低筋粉和玉米淀粉。
8:倒入红豆。
9:轻轻的搅拌均匀。
10:模子里刷层玉米植物油防粘。
11:倒入模子里。
12:烤箱先预热10分钟,然后放入模子,180烤35分钟。
13:接下来就是乳酪蛋糕的变化过程了。
14:最后趁热脱模装饰下就好了。