材料：夏橙一个，鸡蛋300克，白糖90克，低粉110克，油50克
模具：8寸模
做法：
1、材料大集合。
2、橙子去皮，切块，放入咂汁器中
3、压出橙汁
4、去渣，橙汁待用
5、鸡蛋的蛋白，蛋黄分开，分放入两个大碗，把油、30克白糖、70克橙汁放入蛋黄中，搅均。
6、往蛋黄糊中筛入低粉。
7、用划十字的方式，用硅胶铲把低粉搅均。
8、至蛋黄糊中没有低粉团时，蛋黄糊就拌好了
9、用打蛋器把蛋白打至起鱼眼泡时，往蛋白中加入30克白糖。
10、再接着打至蛋白粘稠时再加入30克白糖。
11、再接着把蛋白打至湿性发泡时加入剩下的白糖，然后把蛋白打至干性发泡。
12、提起打蛋器时出现直立的小钩时就是干性发泡。
13、这时先把烤箱预热，170度，5分钟。
14、把1/3的蛋黄糊铲入蛋白糊中，用十字手法拌匀，再把所有的蛋黄倒入蛋白糊中，拌匀。倒入蛋糕模中，放入烤箱中，170度，烤60分钟。
15、可以看到蛋糕在慢慢的长大。
16、出炉了，倒扣在网架上放凉后再脱模。