水果蛋糕主要适合人懒做，不需要想着蛋糕怎么搭配才好看，水果蛋糕随意搭配也很好看。这个生日蛋糕是给朋友做的，用的全是水果，朋友家人都不爱吃奶油，所以奶油放得很少。只能用水果来凑合。
水果蛋糕的主料：12寸蛋糕胚(1个)奶油(700克)烤花生碎(适量)
水果蛋糕的调料：番石榴切叮(适量)白火龙果切叮(适量)哈密瓜切叮(适量)红提(适量)
做水果蛋糕所需厨具：电烤箱、打蛋器
水果蛋糕的做法步骤
水果蛋糕的做法图解1蛋糕胚切成2片，
奶油打至能拉起尖角、尖角不倒、纹理清晰
水果蛋糕的做法图解2.取一块蛋糕胚用抹刀抹上打发好的奶油，铺上哈密瓜叮
盖上第二层蛋糕胚，用手压、整平、整齐
先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围，抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托
在蛋糕的周围撒上一圈花生碎，用抹刀轻轻的压
用星星花嘴挤上一圈绳索中间挤贝壳
铺上切好的水果叮
完成了！