材料：鸡蛋、低粉、糖、奶、油。
芒果蛋糕卷
芒果蛋糕卷的做法
1、鸡蛋蛋黄蛋白分开。烤箱170度预热。
2、把15克糖奶和油都加进蛋黄中，充分拌均匀。
3、余下的糖分三次加入蛋白中，将蛋白打至八分发。
4、面粉过筛入蛋黄中，
5、拌均匀，可以用打蛋器低速打几秒种。糊要光滑细腻。
6、取打好的蛋白入蛋黄糊中，切拌均匀。
7、将这部分糊糊倒入蛋白糊中，切拌均匀。
8、烤盘提前铺好油纸，将糊糊倒入盘子中。
9、用橡皮刀抹均匀，
10、也可以将盘子抬高，然后自然落地，反复几次也可以磕平。
11、入烤箱。
12、180度15分钟左右，上色均匀即可出炉。