冰冷的空气,总是让人觉得呼出来的气体都会结冰,甚至连舌尖都觉得冷。真想来一杯热可可或热巧克力啊。其实来一款温暖甜蜜的甜点也还是不错的哦!
热巧克力夹心蛋糕的烘焙配方:
原料:
黑巧克力50克,奶油20克,黄油10克,面粉5克,白砂糖5克,糖粉2克,巧克力粉2克
热巧克力夹心蛋糕的烘焙制作过程:www.HP299.coM
1.将鸡蛋与砂糖充分混合。
2.小锅中以小火将黄油融化,然后把黑巧克力放入融化,其间不断搅拌令两者充分混合。
3.把2慢慢地倒入1中,然后徐徐搅拌令两者充分混合。
4.再将面粉慢慢倒入,也同样慢慢搅拌令两者充分混合。
5.将4倒入模具中,然后放入冰箱保鲜格内放置至少8小时。
6.将烤箱预热至180摄氏度,然后将5放进烤箱烤10分钟就可取出装盘。
7.最后把糖粉撒在蛋糕上面,再在四周撒上巧克力粉,配上奶油即可。
当暖暖的热巧克力流过舌尖,在口中晕开的甜蜜,所有的寒冷都已不复存在,就连笑容都染上了一层暖意呢!