纸杯篮子蛋糕的做法 一篮春色满口甜香

2020-10-06
面包篮子的做法 纸杯蛋糕的做法烤箱 纸杯蛋糕简单的做法

随着烘焙行业的发展,市场竞争愈演愈烈,使饼店不光在促销活动上大费心思,在产品造型上也是不断突破常规,创意无限。今天小编就借花献佛,给大家介绍一款纸杯篮子蛋糕的做法吧!

配料

蛋糕

白巧克力(切碎)80g、无盐黄油(切碎)125g、细砂糖1杯、牛奶125ml、中筋面粉1/2杯、自发粉1/2杯、全蛋1个

糖霜

糖粉2杯、无盐黄油(软化)50g、牛奶2汤匙

装饰

小的复活节彩蛋、糖屑、棒棒糖、橡皮糖、软糖等。

做法

1.将烤箱预热至170℃,纸杯蛋糕杯放入12孔玛芬托盘中。在平底锅中放入白巧克力、无盐黄油、细砂糖和牛奶以低温加热,不时搅拌至到顺滑,然后冷却15分钟。

2.中筋面粉和自发粉过筛到1中并搅拌均匀,加入全蛋、充分混合后均匀填入到纸杯蛋糕杯中。

3.烘焙30分钟直到用牙签插入取出时仍然是干净的即可,离火冷却!

糖霜

将无盐黄油打发至顺滑,加入牛奶和一半的过筛糖粉并充分搅拌,加入剩下的糖粉并打发至蓬松(混合物应该是可涂抹的面团,如果太干的话就加点牛奶,如果太湿就加点糖粉。)

装饰

在每一个纸杯蛋糕上撒一汤匙的糖霜,用小的复活节彩蛋、糖屑、橡皮糖和软糖装饰即

看着造型如此可爱逼真的蛋糕,是不是不忍心下口了呢?

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