好吃易做的蛋卷的做法

2019-12-16
好吃的面包做法 好吃的蛋糕做法 好吃蛋糕的做法

平均2.7分,基于7位厨友评价
材料
蛋黄糊:蛋黄4个、糖30G、油40G、水45G、低粉90G;
蛋白:蛋白4个、糖50G、白醋N滴;
烘焙时间:175C°,15-20分钟。
做法
分别将蛋黄糊和蛋白糊打发,把蛋白糊分三次添加至蛋白糊,翻拌搅匀,倒入模具,进烤箱烘焙时间:175C°,15-20分钟。拿出来后晾凉均匀涂抹馅料,卷起后切。

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