咖啡杯蛋糕怎么做好吃

2020-10-05
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

咖啡杯,蛋糕

分量:6个配方改自《超人气杯子蛋糕》,改动部分在括号内标出

主料:低粉120G,泡打粉1茶匙,无盐黄油70G,牛奶80ML(原方70ML奶+2茶匙水,咖啡用水泡开),即溶咖啡(无糖无奶)1汤匙,砂糖60G,鸡蛋1个,盐1小撮

玫瑰荔枝慕斯蛋糕的做法

【咖啡杯蛋糕】的做法步骤

1.牛奶用微波炉叮热以后把咖啡泡开备用

2.黄油软化后加盐糖打发

3.加入鸡蛋充分搅打均匀

4.向黄油蛋糊中依次加入:

1/2混合粉类(低粉+泡打粉),1/2咖啡牛奶液,剩余的1/2混合粉类,剩余的1/2咖啡牛奶液

每加一样东西都拌匀以后再加下一样

5.倒入纸杯中,送入预热好180℃的烤箱

6.烤30-35分钟,出炉后脱模放凉即可密封保存(我的烤箱只有单上管,烤东西慢,请根据自家烤箱调整时间)

7.首图颜色偏暗~这张照片的颜色才是实物的颜色~浅色的那款

8.组织图一张。。颜色更暗了~拍照的时候天气不好,光线一直在变

小贴士

有姑娘说让我多写一些烘焙的谱子

正好之前做的一些简单的杯子蛋糕和饼干一直存着没写

就先上一款咖啡口味的吧,年后工作大家都需要提神醒脑

虽说学科学的人说血糖水平升高神经活动会受抑制

于是饭饱之后反而会犯困

但是我这种人就是属于不吃零食无法思考的

所以看书写论文的时候一定要吃点什么才行

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