怎样在家制作蛋糕奶油裱花带图

2020-10-05
蛋糕裱花的做法 在家面包的做法 在家做蛋糕的做法

蛋糕,奶油,裱花

主料:戚风蛋糕胚6寸,淡奶油500ml,发酵黄油100g,细砂糖24g,糖粉30g

彩虹蛋糕的做法

蛋糕奶油裱花的做法步骤

1.烤制一个6寸蛋糕胚

2.100克黄油打顺滑,加30克糖粉打顺滑,分3次加入150克淡奶油继续打顺滑。做出奶油霜。调色。

3.用101102等小裱花嘴,裱出小五瓣花。调色,做出各种色彩及夹色。

4.多做备用,因为样式费小花,所以多做,放冷冻室。

5.剩余淡奶油加糖打发!抹面,摆好花即可。

6.侧面毕竟单调,点几个点,感觉有点大!以后用小的圆口。

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